7 Nisan 2020
Giresun ve Turin arasındaki verimli ortaklığın odak noktası fındıktır
‘Odaların İşbirliğini Artırarak Giresun’da Fındık Katma Değerinin Artışı’, Turin Ticaret Odası ve Giresun Ticaret Odası işbirliği ile Nisan 2019’da Giresun Ticaret Borsası liderliğinde başlatılan bir ortaklık projesinin adıdır. Bu, Avrupa Birliği tarafından TEBD çerçevesinde desteklenen 19 ortaklık projesinden yalnızca biridir.
Proje ortakları, 8 Ekim 2019’da Başlangıç Toplantısı için Giresun’da (Türkiye) bir araya geldi. Bunu, üreticiler arasındaki toplantı ve 9 Ekim’de İşbirliği Protokolü’nün imzalanması takip etti. Turin heyetinin fındık fabrikalarını ziyareti ve teknik bilgi paylaşımıyla Giresun bölgesindeki fındık endüstrisi ve lisanslı depoculuk hakkında değerli bilgiler elde etti.
Aralık 2019’da Giresun’dan bir heyet, Piemonte bölgesindeki çeşitli fabrikalara ve fındık bahçelerine ziyaretleri içeren beş günlük Turin Teknik Ziyaretine katıldı. Katılımcılar, gıda üretimi için son teknoloji ürünü işleme ve üretim tesisleri (Ziccat ve Tastelanghe) olan şirketler ile gıda işleme ve paketleme (DSC) konusunda uzmanlaşmış bir endüstriyel otomasyon şirketi ziyaret ettiler.
Pollenzo’daki Gastronomi Bilimleri Üniversitesi’nde Türk ziyaretçiler çeşitli gıda ürünlerinin üretimi ve tüketimindeki son trendleri öğrendiler. Çalışma Ziyareti programı, Türk ve İtalyan şirketlerinin temsilcileri arasındaki değerli temasları kolaylaştırdı ve bu temasların ilgili tüm taraflara olumlu faydalar sağlayacak bir işbirliği ile sonuçlanması bekleniyor.
Projenin en önemli sonuçlarından biri, çikolata üretim tesislerinin teknik gereksinimleri hakkında ayrıntılı bilgi içeren ‘Giresun Fındıklarıyla Çikolata Üretimi Araştırma Raporu’nun hazırlanmasıdır. Bu rapor Türkçe ve İtalyanca versiyonlarda yayınlanmıştır (her dilde 100 kopya) ve proje ortakları tarafından Türkiye Giresun İlindeki şirketlere ve İtalya’nın Piedmont Bölgesindeki şirketlere dağıtılmaktadır.
Bu proje çerçevesinde gerçekleştirilen diğer önemli faaliyetler arasında Giresun İlindeki 13 fındık üreticisi temsilcisinin katıldığı ‘Fındık Üreticileri için Bilgilendirme Semineri’ yer alıyor.
Proje çerçevesinde düzenlenen son etkinlik, Giresun İlindeki şirketlere yönelik ‘Dış Ticaret ve Pazarlama Yöntemleri’ konulu bir eğitim oturumuydu. Bu, 18 katılımcının ihracata yönelik pazarlama stratejileri, hedef pazardaki piyasa bilgileri, piyasa ilişkileri, alıcılar, tedarikçiler, fiyatlar, ticari düzenlemeler ve iş mevzuatı hakkında bilgi edinmesi için bir fırsattı.
Diğer oda ortaklıkları hakkında daha fazla bilgi için lütfen tıklayınız.
